Ein Bain-Marie ist ein Gerät, dessen Aufgabe es ist, zuvor zubereitete warme Speisen auf einer bestimmten Temperatur zu halten. Die Bain-Marie wird zentral gesteuert, dh. alle Kammern werden mit dem gleichen Temperaturwert beheizt. Die Kammern sind für einen GN 1/1-Behälter mit einer maximalen Tiefe von 200 mm und Abmessungen von 530 x 325 mm ausgelegt. Umgebungstemperatur des Gerätes für den in der Tabelle angegebenen
Temperatur regelbereich: von + 10 °C bis + 32 °C
Ausführungsbeschreibung:
Zentralisierte Kontrolle
Kippschalter 0-1 beleuchtet
Temperaturregelung mit Thermostat
Wärmeschutz
Heizungsanzeige
Wassererwärmung
Gerades Netzkabel (3m)
Temperaturbereich: 30 °C -60 °C
Stromversorgung ~ 230 V / 50 Hz
Optionen:
Möglichkeit, die obere Verlängerung an der Tischplatte zu befestigen;
Beine mit Füßen verstellbar bis 30 mm.
Erweiterungen für die Badewanne:
Katalog nummern PS 0116, PS 0117
Eigenschaften
Materiale |
Inox Stahl
Inox Stahl Eine Gruppe von Stählen mit speziellen physikochemischen Eigenschaften, die korrosionsbeständig sind, beispielsweise aufgrund von atmosphärischen Faktoren, verdünnten Säuren, alkalischen Lösungen |
Atest |
PZH
PZH Atest PZH: Auf Ihren Wunsch können wir erforderliche Atteste für Möbel vorlegen (Zeugnis für Gesundheitsqualität, ausgegeben von der Staatlichen Hygieneanstalt Nr. HŻ/D/0410/2006, HŻ/D/3230/4/2010) und für Materialien, aus denen unsere Erzeugnisse hergestellt wurden. |
Herstellungsstandard |
PS
PS Grundtyp - Das Ganze wird aus rostfreiem säurefestem Atteststahl ausgeführt, Gattung 0H18N9 (AISI 304) – hohe Beständigkeit gegenüber organischen und anorganischen Säuren (mit Ausnahme von Salz- und Schwefelsäure der Konzentration über 5%). |
Maße
Typ | Länge [mm] | Breite [mm] | Höhe [mm] | Volumen | Empfohlene Öffnung zur Wannemontage [mm] | Leistung [W] |
PS 0242 | 730 | 590 | 555 | 2×1/1GN | 705 × 575 | 1600 |
PS 0243 | 1075 | 590 | 555 | 3×1/1GN | 1050 × 575 | 2400 |
PS 0244 | 1420 | 590 | 555 | 4×1/1GN | 1395 ×575 | 3200 |
PS 0245 | 1765 | 590 | 555 | 5×1/1GN | 1740 × 575 | 3200 |