Ein Bain-Marie ist ein Gerät, dessen Aufgabe es ist, zuvor zubereitete Speisen auf einer bestimmten Temperatur zu halten. Dadurch ist es möglich, das Geschirr unter Beibehaltung der eingestellten Temperatur an den Kunden zu liefern.
Aus Edelstahl,
Besitzt PZH-Zulassungen,
3-Phasen-Netzteil ~ 230V / 50Hz,
Temperaturbereich von +30°C bis +90°C,
Verstellbare Füße als Standard,
3 Varianten des Fundaments:
-Auf dem Blatt,
-auf eigenen Füssen,
-auf einem mobilen Ständer,
Eigenschaften
| Materiale |
Inox Stahl
Inox Stahl Eine Gruppe von Stählen mit speziellen physikochemischen Eigenschaften, die korrosionsbeständig sind, beispielsweise aufgrund von atmosphärischen Faktoren, verdünnten Säuren, alkalischen Lösungen |
| Atest |
PZH
PZH Atest PZH: Auf Ihren Wunsch können wir erforderliche Atteste für Möbel vorlegen (Zeugnis für Gesundheitsqualität, ausgegeben von der Staatlichen Hygieneanstalt Nr. HŻ/D/0410/2006, HŻ/D/3230/4/2010) und für Materialien, aus denen unsere Erzeugnisse hergestellt wurden. |
| Herstellungsstandard |
PS
PS Grundtyp - Das Ganze wird aus rostfreiem säurefestem Atteststahl ausgeführt, Gattung 0H18N9 (AISI 304) – hohe Beständigkeit gegenüber organischen und anorganischen Säuren (mit Ausnahme von Salz- und Schwefelsäure der Konzentration über 5%). |
Maße
| Typ | Länge [mm] | Breite [mm] | Höhe [mm] | Volumen | Leistung [W] |
| PS 0347 | 400 | 700 | 300 | GN 1/1 | 800 |
