Die Firma Plastmet aus Lubasz war zum dritten Mal Partner des renommierten kulinarischen Wettbewerbs \u201eArchimagirus – Tradition und Moderne\u201c in der Zuckerfabrik \u017bnin, der in den ersten Julitagen stattfand. Das Unternehmen stellte die St\u00e4nde f\u00fcr den Wettbewerb und den Galaabend zur Verf\u00fcgung, und w\u00e4hrend des Abendessens hatten sie die M\u00f6glichkeit, Gerichte aus verschiedenen Regionen der Welt zu probieren, die von K\u00f6chen aus ganz Polen zubereitet wurden.<\/p>\n
42 K\u00f6che, 14 Teams, zwei Wettbewerbe und nur eine Nominierung f\u00fcr das Finale des Polnischen Pokals der K\u00f6che. So l\u00e4sst sich die diesj\u00e4hrige Veranstaltung in wenigen Zahlen beschreiben. Ein \u00e4u\u00dferst beeindruckender Wettbewerb. Der diesj\u00e4hrige Wettbewerb in der Zuckerfabrik \u017bnin erstreckte sich \u00fcber zwei Tage. Erfahrene K\u00f6che, aber auch talentierte junge Leute, die Berufsschulen f\u00fcr Gastronomie aus ganz Polen vertraten, wetteiferten um die Anerkennung der Jury. Die Marke Plastmet bereitete Kochstationen f\u00fcr die jungen K\u00f6che vor, die sich hervorragend pr\u00e4sentierten und vor allem zu ihrem Triumph im Wettbewerb beitrugen. Der zum ersten Mal verliehene \u201eArchimagirus\u201c f\u00fcr junge K\u00f6che ist nicht nur ein Wettbewerb, sondern auch eine Form der Ausbildung in der Kochkunst. Sechs Teams mit je drei Personen nahmen an dem Wettbewerb teil und vertraten die Berufsschulen f\u00fcr Gastronomie aus Pozna\u0144, Grubno, Gda\u0144sk, \u017bnin, Bydgoszcz und Opole. Das letzte von ihnen freute sich \u00fcber den Sieg. Die \u00fcbrigen acht dreik\u00f6pfigen Erwachsenenteams arbeiteten zwei Tage lang, jeweils zweieinhalb Stunden. Jedes musste 20 Portionen bestehend aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert zubereiten.<\/p>\n
Das Degustationsessen am ersten Tag war traditionell reich an Aromen aus Polen, Italien, Asien, Frankreich und Amerika. Der vorz\u00fcgliche Geschmack der aus hochwertigen Produkten hergestellten Gerichte war k\u00f6stlich, vergleichbar mit einer kulinarischen Reise um die Welt. Ein kulinarisches Zusammentreffen der besten K\u00f6che und Konditoren aus dem ganzen Land sowie junger Menschen aus weiterf\u00fchrenden Schulen. Die K\u00f6che kombinierten gekonnt einheimische und ausl\u00e4ndische Produkte in ihren Gerichten, und jedes Team schien besser zu sein als das vorherige. Die Spannung wuchs, und Teller um Teller begeisterte mit Farben, Ideen und dem Konzept, die neuesten kulinarischen Techniken einzusetzen.<\/p>\n
Der kulinarische Wettbewerb wurde mit einer Abendgala abgeschlossen. Dawid Lagowski, der Markenbotschafter von Plastmet, bereitete die Speisen f\u00fcr die G\u00e4ste an einem mobilen Catering-Stand zu. Das Ger\u00e4t erm\u00f6glichte es den G\u00e4sten, das Gericht selbst zu probieren. Es sollte hinzugef\u00fcgt werden, dass dies einer von vielen St\u00e4nden war. W\u00e4hrend der Feierlichkeiten mangelte es nicht an S\u00fc\u00dfspeisen, die in K\u00fchlvitrinen pr\u00e4sentiert wurden. Die Veranstaltung endete mit der Bekanntgabe der Gewinner der beiden Wettbewerbe und einem Konzert. Die Teilnehmer brachten ihre Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr die vorbereiteten Wettbewerbskisten zum Ausdruck.<\/p>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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