Die aktuelle Situation auf dem Catering-Markt und die neuen sanitären Anforderungen, die für diesen Geltung bekamen, zwangen und inspirierten die Hersteller von Einrichtungen für die Gastronomie dazu, nach neuen Lösungen zu suchen.
Die Firma Plastmet hat Systeme zum Schutz ausgestellter Lebensmittel in ihr Angebot aufgenommen.
Buffets mit automatisch anhebbarer Plexiglasabdeckung ermöglichen die Präsentation und das Servieren von Speisen unter Einhaltung der höchsten Hygieneansprüche.
Die transparente Abdeckung begrenzt den direkten Kontakt zwischen den Gästen und den Speisen und kann per Knopfdruck zum Servieren angehoben und wieder abgesenkt werden.
Außergewöhnliche Zeiten verlangen außergewöhnliche Lösungen.
