bocuse d'or europe 2020 - Tallin
Długo wyczekiwany konkurs eliminacji europejskiej Bocuse d’or odbył się w Talinie (Estonia).
Obecny rok nie sprzyja organizacji żadnych wydarzeń i tak samo było z konkursem Bocuse’dor. Początkowo konkurs miał odbyć się w maju, później został przeniesiony na wrzesień, aż w końcu doszedł do skutku w dniach 15-16 października.
Zmiany terminów było nie tylko stresujące dla organizatorów oraz kucharzy, ale dodatkowo wymagało zmianę koncepcji konkursowych dań, w których skład znajdują się składniki sezonowe.
Ze względu na okoliczności konkurs odbywał się bez udziału publiczności na Arenie, co tylko nieznacznie zmniejszyło widowisko, które może być porównywane do organizacji finałów Ligi Mistrzów z całą oprawą, jak również transmisją online na wysokim poziomie. Oglądalność konkursu przekroczyła łącznie 300 tysięcy osób.
Plastmet Dumnie wspiera Team Poland biorący udział w międzynarodowym konkursie kulinarnym Bocuse d’or. Naszym reprezentantem podczas tego konkursu był Jakub Kasprzak wraz z drużyną. Pomimo że nasza drużyna nie dostała się do wielkiego finału w Lyonie, przysporzyła nam powód do dumy swoim występem.
